股票配资手续费 你吃过鲫鱼最好吃的做法有哪些?每一口都是满满的幸福感!
解锁鲫鱼五种神仙吃法股票配资手续费,吃一口就上瘾!
每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊你吃过鲫鱼最好吃的做法有哪些?
嘿,各位吃货小伙伴们,今儿咱们来聊聊鲫鱼那些让人欲罢不能的美味做法!别看鲫鱼个头不大,做法可是五花八门,每一种都能让你的味蕾跳舞,信不信?来来来,让我给你们细细盘点几款我家族谱上都能排上号的鲫鱼大餐,保证你看完直流口水,还想自己动手试试!
1、咱们得说说那经典中的经典——红烧鲫鱼。这道菜啊,简直是米饭杀手!做法也不难,把鲫鱼收拾干净,两面切几刀,方便入味。锅里油烧热,鲫鱼下锅,小火慢煎至两面金黄,那叫一个香!煎好了鱼,别忘了把葱姜蒜爆香,再加豆瓣酱、生抽老抽调色调味,来点糖提鲜,料酒去腥,加水没过鱼身,大火烧开转小火咕嘟咕嘟炖个十五分钟,收汁前撒把葱花,齐活!红烧鲫鱼出锅,红亮亮的,香气扑鼻,鱼肉嫩滑,汤汁浓郁,配上一碗白米饭,简直是人间美味啊!
展开剩余72%2、咱们来道清淡点的——清蒸鲫鱼。这道菜讲究的是原汁原味,特别适合夏天吃,清爽不油腻。鲫鱼还是老规矩,收拾干净,用料酒盐腌一下,鱼身上铺上姜丝葱丝,上锅蒸个八到十分钟,时间太长鱼肉就老了。蒸好了端出来,淋上蒸鱼豉油,再烧热油往上一浇,“嗞啦”一声,香气四溢!清蒸鲫鱼,鱼肉细腻如丝,鲜美无比,蘸点豉油,嗯,那个鲜啊,直冲天灵盖!
3、鲫鱼豆腐汤可不能少。这道菜简单又营养,特别适合老人小孩。鲫鱼先煎一下,加姜片炒炒,加水大火烧开转小火炖个二十分钟,汤就白了,跟牛奶似的。这时候加嫩豆腐,再煮个五分钟,加盐胡椒粉调味,搞定!鲫鱼豆腐汤,汤色乳白,鲜美无比,豆腐滑嫩,鱼肉也嫩,一碗下肚,暖胃又暖心,幸福感爆棚!
4、再来个重口味的——椒盐鲫鱼。这道菜,外酥里嫩,椒盐的香味简直让人上瘾!鲫鱼收拾干净,裹上淀粉,下锅油炸至金黄酥脆,捞出沥干油。剩下的面粉、椒盐、孜然粉混在一起,撒在炸好的鱼上,摇一摇,拌一拌,开吃!椒盐鲫鱼,一口下去,咔嚓咔嚓响,椒盐的香、鱼肉的鲜,完美结合,下酒下饭两相宜,吃一口就停不下来!
5、咱们来个烤箱版的——蒜蓉烤鲫鱼。这道菜,蒜香浓郁,鱼肉鲜嫩多汁,烤箱一烤,满屋子都是香味。鲫鱼收拾干净,两面切几刀,蒜蓉、生抽、料酒、白糖、盐混合均匀,抹在鱼身上,腌个二十分钟。烤箱预热好,鱼放进去,上下火烤个二十分钟左右,出炉!蒜蓉烤鲫鱼,外皮微焦,内里多汁,蒜香四溢,鱼肉嫩滑,每一口都是享受啊!
说了这么多,是不是已经迫不及待想动手试试了?别急,这些做法虽然简单,但要想做出美味,关键还是在于细节。比如煎鱼的时候火候要掌握好,不然容易破皮;清蒸鱼的时间要精准,蒸过头了鱼肉就老了;炖汤的时候记得加开水,这样汤才会更白更浓;炸鱼的时候油温要适中,太高太低都不行;烤鱼的时候记得翻面,保证两面都烤得均匀。
其实啊,做鲫鱼就像人生,每一种做法都有它的独特之处,每一种味道都能让人回味无穷。红烧的浓郁、清蒸的清新、炖汤的滋补、椒盐的香脆、烤制的香浓,每一种都是生活的缩影,每一种都能让我们在忙碌的生活中找到一丝慰藉。
所以啦,小伙伴们,别犹豫了,赶紧动手试试这些鲫鱼的美味做法吧!相信你们一定能做出让自己和家人都满意的佳肴。当然啦,要是你们做出了什么新花样或者有什么心得体会,别忘了分享给我哦!我可是等着看你们的佳作呢!
发布于:河北省